Crema de Brócoli

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¿Cómo hacer Crema de brócoli?

Ingredientes

INGREDIENTES



  • 1 cebolla pequeña, picada en cubos pequeños
  • 1 diente de ajo, picado pequeño
  • ½ taza de apio, picado pequeño
  • ½ cucharada de mantequilla
  • ½ cucharada de aceite de maravilla u oliva
  • 1 cabeza de brócoli, picado en trozos pequeños
  • ½ manzana verde con cascara sin el centro
  • 1 litro de agua
  • 2 sobre de Caldo de Verdura en Polvo Gourmet
  • 1 cucharadita de Tomillo deshidratado Gourmet
  • ¼ cucharadita de Pimienta Blanca Gourmet
  • Pan con queso prensado para servir, opcional

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