La pasión a la gastronomía

  Cómo hacer Ensalada Griega de Sandía? INGREDIENTES 3 tazas de sandía en cubos 1 pepino en cubos o en rodajas a la mitad ½ cebolla morada en corte pluma 1/3 raza de aceitunas (idealmente Kalamata) en mitades 1/3 queso feta desmenuzado 2 tomates picados (opcional) Perejil picado a gusto Menta picada a gusto Sal de Mar Gourmet  a gusto Mix pimientas Gourmet  a gusto 4 cdas de Aceite de oliva 2 cdas de vinagre de vino tinto o balsámico

  ¿Cómo hacer Brochetas de Camarón con Salsa Ají Chipotle? INGREDIENTES Para los camarones: 500 gr de camarones limpios y pelados, con cola 4 cdas de aceite de oliva 2 dientes de ajo rallados finamente 2 cdas de azúcar rubia 1 cdta de  Pimentón Paprika Gourmet ½ cdta de  Comino en Polvo Gourmet Sal de Mar Gourmet Pimienta Negra Molida Gourmet   Para armar y cocinar: 2 limones de pica en láminas delgadas Aceite vegetal   Para servir: Salsa Ají Chipotle Gourmet Limón en gajos Cilantro