La pasión a la gastronomía

¿Cómo hacer Crema de espinacas casera? INGREDIENTES 1 cebolla, picada en cubos pequeños ½ diente de ajo, picado pequeño ½ cucharada de aceite ½ cucharada de mantequilla 3 papas, peladas y picadas en cubos de 1 cm aprox. 1 litro de agua 2 sobres de  Caldo en Polvo de Pollo Gourmet 1 taza de leche 1 cucharadita de  Albahaca deshidratada Gourmet 1 kilo de espinacas Crutones horneados para servir

  ¿Cómo hacer Crema de brócoli? INGREDIENTES 1 cebolla pequeña, picada en cubos pequeños 1 diente de ajo, picado pequeño ½ taza de apio, picado pequeño ½ cucharada de mantequilla ½ cucharada de aceite de maravilla u oliva 1 cabeza de brócoli, picado en trozos pequeños ½ manzana verde con cascara sin el centro 1 litro de agua 2 sobre de Caldo de Verdura en Polvo Gourmet 1 cucharadita de Tomillo deshidratado Gourmet ¼ cucharadita de Pimienta Blanca Gourmet Pan con queso prensado para servir, opcional

  INGREDIENTES 1 cebolla pequeña, picada en cubos ¼ taza de apio picado pequeño 1 cucharada de aceite ¼ cucharadita de Ají de Color Gourmet ½ cucharadita de Comino Molido Gourmet ½ cucharadita de Orégano Molido Gourmet ½ cucharadita de Ajo puro Gourmet 1, 5 litros de agua caliente 1 hoja de Laurel Gourmet Una rama de cilantro y/o perejil 2 zanahorias 2 zapallitos italianos 3 papas grandes 1 taza de zapallo en cubos 1 taza de porotos verdes 1 taza de hojas de espinacas ¼ taza de cilantro picado para servir. Sal de Mar Gourmet a gusto Mix Pimienta Gourmet a gusto