La pasión a la gastronomía

  Cuáles son los platos de entrada? Se denomina primer plato, entrante​ o entrada​ al  primero de los tiempos que comúnmente se sirven en una comida . Por lo tanto, en el menú tradicional de tres tiempos, precede al segundo plato y al postre.

  ¿Qué se debe comer primero? “Lo primero que debe consumirse en cada comida son  las verduras ”, dice. “Luego, los alimentos procesados. Así, la digestión sigue un proceso coherente en el que los jugos gástricos trabajan más en la segunda parte del proceso, con los alimentos procesados, que requiere más tiempo.