La pasión a la gastronomía

Es posible reducir tu  riesgo de mortalidad  hasta en un 20% al consumir diversos ingredientes que se incluyen en al menos cuatro regímenes alimenticios diferentes. Según  este estudio explica que las personas que siguen una dieta más saludable también presentan menos probabilidades de morir de enfermedades cardiovasculares,  cáncer  y padecimientos respiratorios o neurodegenerativos. Cabe destacar que los resultados de la investigación explican que no hay una única dieta balanceada y nutritiva, sino que hay distintas maneras de comer bien y disfrutar los beneficios. Los alimentos incluidos en los 4 tipos de alimentación son: Cereales integrales Frutas Verduras Nueces Legumbres Las cuatro dietas que formaron parte de un estudio son: Índice de alimentación saludable 2015  Dieta mediterránea alternativa (AMED) Índice de alimentación saludable basada en plantas (HPDI) Índice de alimentación saludable alternativa (AHEI)

Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.  ¿Qué tipo de comida es la más sana? Las verduras son el mejor alimento por toda la cantidad de nutrientes que se pueden obtener de ellas . Especialmente son las de hoja verde las que mejores garantías ofrecen en cualquier menú. El poder antioxidante y todas las vitaminas que poseen son indudablemente una gran fuente de salud para nuestro cuerpo.  Si quieres tener  una alimentación saludable, elige: Verduras. Frutas. Granos integrales. Productos lácteos descremados o semidescremados. Una variedad de alimentos que contengan proteínas, como pescado, mariscos, carnes magras, aves, huevos, frijoles, chícharos (alverjas), semillas, nueces y productos derivados de la soya.