Ensalada Griega

 

Cómo hacer Ensalada Griega de Sandía?

INGREDIENTES

• 3 tazas de sandía en cubos
• 1 pepino en cubos o en rodajas a la mitad
• ½ cebolla morada en corte pluma
• 1/3 raza de aceitunas (idealmente Kalamata) en mitades
• 1/3 queso feta desmenuzado
• 2 tomates picados (opcional)
• Perejil picado a gusto
• Menta picada a gusto
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Mix pimientas Gourmet a gusto
• 4 cdas de Aceite de oliva
• 2 cdas de vinagre de vino tinto o balsámico