Sopa de verduras

 

INGREDIENTES

• 1 cebolla pequeña, picada en cubos
• ¼ taza de apio picado pequeño
• 1 cucharada de aceite
• ¼ cucharadita de Ají de Color Gourmet
• ½ cucharadita de Comino Molido Gourmet
• ½ cucharadita de Orégano Molido Gourmet
• ½ cucharadita de Ajo puro Gourmet
• 1, 5 litros de agua caliente
• 1 hoja de Laurel Gourmet
• Una rama de cilantro y/o perejil
• 2 zanahorias
• 2 zapallitos italianos
• 3 papas grandes
• 1 taza de zapallo en cubos
• 1 taza de porotos verdes
• 1 taza de hojas de espinacas
• ¼ taza de cilantro picado para servir.
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Mix Pimienta Gourmet a gusto